O Melhor Pão De Centeio Keto


Substituir migalhas de pão em uma dieta ceto parece fácil. Você pode usar farinha de amêndoa ou farinha de linho, mas vamos enfrentá-lo – eles não são os mesmos como pão ralado adequado.

Estes são os melhores breadcrumbs sem carboidratos e sem grãos – assim como o verdadeiro negócio! Você nem sabia que eles são cetônicos. Você pode usá-los como pão ralado regular: em almôndegas, nuggets de frango ou couve-flor empanada. Esta receita é baseada no meu Ultimate Keto Buns, que se tornou viral nas mídias sociais. Leva tempo para preparar, mas vale a pena!

Tempo de preparação

 Realidade: 20 minutos
No geral: 2 horas e 30 minutos 

Valores nutricionais 1 / 4 chávena / 22 g / 0,8 oz)

Total de Carboidratos 5,8 grams 19659011] Fibra 4 grams
Carburadores líquidos 1,8 gramas
proteína 5 gramas
gordura 7,6 gramas
das quais saturadas 1,2 gramas
energia 102 kcal
Magnio 47 mg (12% RDA)
Potasio 189 mg (9 % EMR)

Macronutrient ratio: Calorias de carboidratos (7%), proteína (21%), gordura (72%)

Ingredientes (produz cerca de 5 xícaras)

Ingredientes secos:
  • 1 ] 1 / 2 xícara de farinha de amêndoa (150 g / 5.3 oz)
  • 1 / 3 pó de casca de ium (40 g / 1,4 oz)
  • 1 / 2 farinha de coco (60 g / 2,1 oz)
  • 1 / 2 farinha de linho embalada (75 g / 2,6 oz)
  • 2 colheres de chá de creme de tártaro ou vinagre de maçã
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal [19659047] 5 colheres de sopa de sementes de gergelim ou sementes de escolha
  • Opcional: alho em pó, cebola em pó e / ou ervas secas e especiarias de escolha
6 claras grandes (gema reserva para outra receita)
  • 2 ovos grandes
  • 2 xícaras de água fervente (480 ml / 16 oz)
  • Nota: Não desperdice o ovo gemas – use-as para fazer Mayo caseiro, Easy Hollandaise Sauce ou Lemon Curd. Para opções sem porca e sem linho, leia as dicas na minha receita Ultimate Keto Buns.

    Instruções

    1. Pré-aqueça o forno a 175 ° C / 350 ° F. Prepare os pães (mesma receita dos Ultimate Keto Buns). Misture todos os ingredientes secos (além das sementes de gergelim). Adicione as claras e ovos e processe bem usando um misturador até que a massa esteja grossa. Adicione água fervente e processe até ficar bem combinado.
    2. Usando uma colher, faça 8-10 pães e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
    3. Coloque cada um dos pães com sementes de gergelim (ou qualquer outra semente) e pressione-os na massa, para que não caiam. Coloque no forno e cozinhe por 45 a 50 minutos.
    4. Retire do forno, deixe a bandeja esfriar e coloque os pães em um rack para esfriar por alguns minutos.
    5. Diminua a temperatura para 100 ° C / 210 ° F. Corte o pão. Coloque em uma bandeja e desidratar por 45-60 minutos.
    6. Quando terminar, retire do forno e reserve por 5-10 minutos. Coloque em um processador de alimentos e processe até ficar bem.
    7. Coloque em um recipiente hermético e armazene em temperatura ambiente por até 2 semanas ou congele por até 6 meses.

    Blogs interessantes:

    Dieta para as pessoas com câncer

    Dieta do Sushi

    Assista: New 'Pacific Rim: Uprising' Featurette

    5 testes essenciais de saúde para homens com menos de 40 anos

     Por que a Dieta Alcalina Baixa Carb

    Receitas saudáveis, nutritivas e deliciosas para sua criança

    Salada Nicoise Farro

    Você pode religar seu cérebro para sair de uma rotina? (Sim você pode…)

    FDA Aprova Tratamento de Úlcera de Pé Diabético de Onda Choque