Low-Carb Vegetariano Nasi Goreng

Low-Carb Vegetariano Nasi Goreng


Meu baixo teor de carboidratos e saudavel em um arroz frito saboroso. Nasi Goreng simplesmente significa "arroz frito", mas no Keto Diet App, gostamos de fazer as coisas um pouco diferentes, então mantivemos os carboidratos baixos, abandonamos todos os conservantes e trouxe-lhe um jantar rápido de uma semana cheio de sabor, nutrientes e ao lado de nenhuma lavagem! Bônus!

Este é vegetariano, mas sinta-se livre para adicionar alguns camarões cozidos, frango puxado ou carne de porco se você preferir.

Tempo de preparação

 Hands-on: 20-25 minutos
No total: 20-25 minutos 

Valores nutricionais (por porção)

Total de carboidratos 13,6 gramas
Fibra 4,8 gramas
Net Carbs 8,8 [19659007]
Proteína 11.3 gramas
Gordura 29.9 gramas
dos quais Saturados ] 11.6 gramas
Energy 355 kcal
[19659009] [Magnésio 56 mg (14% RDA)
Potássio 643 mg (32% EMR)

Proporção de macronutrientes: Calorias a partir de carboidratos (10%), proteína (13% ), gordura (77%)

Ingredientes (faz 4 porções)

  • 1 cordeiro pequeno, apenas floretes (450 g / 1 lb)
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco virgem (30 ml)
  • 1 amarelo pequeno Cebola, picada (40 g / 1,8 oz)
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 cenoura pequena, cortada bem Em 19659036]
  • ½ xícara de pimenta vermelha em fatias (46 g / 1,6 oz)
Vestido:
  • 1 colher de sopa extra (196 g) óleo de oliva virgem (15 ml)
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado (30 ml)
  • 1 colher de sopa de aminos de coco (15 ml)
  • 1 colher de sopa de suco e zest de gengibre ralado (6 g / 0,2 oz)
  • de ½ lima
  • 1 colher de chá de pimenta picada
  • ½ colher de chá de molho de peixe
  • sal e pimenta, a gosto
Para servir:
  • 4 ovos grandes
  • 1 colheres de sopa de ghee ou óleo de coco virgem (15 ml)
  • 2 colheres de sopa de coentro picado
  • ½ xícara de ervilhas de açúcar, cortadas finamente (30 g / 1,1 oz)
  • ½ xícara de pepino finamente fatiado (60 g / 2,1 oz) 19659036] pedaço de amêndoas em pálido (28 g / 1 oz)
  • cunha de limão
  • sal e pimenta, para provar
  • Opcional: Sriracha molho quente para cobertura (você pode fazer o seu próprio)

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / 355 F (bico do ventilador isted). Prepare o curativo misturando todos os ingredientes juntos em uma tigela pequena.
  2. Descasque e corte finamente os vegetais em fósforos. Blitz os floretes de couve-flor em um processador de alimentos de alta velocidade até parecerem uma consistência de arroz.
  3. Aqueça 1 colher de sopa de óleo de coco numa panela. Adicione a cebola e fritar em fogo baixo e médio durante 3 minutos até ficar macio. Adicione o alho e frite por mais um minuto. Adicione a cenoura e o repolho e frite por mais 1 a 2 minutos até o dente.
  4. Adicione mais 1 colher de sopa de óleo de coco aos vegetais e mexa o arroz da couve durante mais 3 a 4 minutos. Mexa pelo curativo.
  5. Coloque as amêndoas em uma assadeira e assada por 5 a 6 minutos até dourar. Fritar os ovos em um pouco de óleo ao seu gosto.
  6. Coloque a couve-flor Nasi Goreng em tigelas e topo com ervilhas, pepino, coentro, amêndoas e ovos fritos. Opção para adicionar molho de pimenta, pimenta preta e um aperto adicional de limão. Melhor gostou fresco, mas pode ser guardado na geladeira por 1 dia.
O melhor e o pior momento para comer uma refeição gordurosa

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Quando se trata de nutrição e fitness, o tempo é tudo.

Por exemplo, pesquisas recentes descobriram que quando os caras comeram carboidratos após o exercício, Eles registraram mais gordura nas três horas pós-treino do que se eles comessem carboidratos antes. Agora, os cientistas identificaram um ótimo momento para comer gorduras saturadas para minimizar seus efeitos negativos.

No Texas A & M Health Science Center e Texas A & M AgriLife estudo, os pesquisadores descobriram o que faz com que as gorduras saturadas "ruins" possam ter mais a ver com quando você as comeu do que qualquer outra coisa ". [Because] a inflamação crônica é determinada pelo que as gorduras saturadas que você tem em sua dieta e quando você come-os … o melhor momento para comer uma refeição rica em gordura é no início da manhã ", diz o autor do estudo David Earnest, Ph.D. (Olá, bacon e ovos!)" E provavelmente o pior momento é tarde em noite. "

Os pesquisadores não sabem o porquê, mas a gordura saturada produz o maior grau de inflamação quando consumido no final da noite, aumentando seu risco de doenças metabólicas, como obesidade e diabetes tipo 2. (Então, você pode querer trabalhar nesse hábito de lanche da meia-noite ou trocar as batatas fritas e sorvete por uma dessas alternativas mais saudáveis.)

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A irregularidade no horário de trabalho e na hora da refeição do dia da semana para o fim de semana não está ajudando, diz Earnest. Mas, há algo que você pode fazer se estiver preso com um passeio nocturno durante a refeição. (Além de verificar o que um cara rasgado comeria em todos os restaurantes de fast food de todos os tempos.)

Os pesquisadores examinaram o consumo de gorduras saturadas versus gorduras "boas" poliinsaturadas (especificamente DHA). Eles descobriram que o primeiro basicamente causa "jet lag" nas células, então alguns são redefinidos para diferentes "fusos horários". Quando seu corpo inteiro se move para um fuso horário diferente, você está bem para a maior parte. Mas a inflamação parece acontecer quando algumas células são deslocadas, mas outras não. No entanto, quando os pesquisadores interromperam a resposta inflamatória (causada por más gorduras saturadas) com DHA, o ácido graxo omega-3 bloqueou a reinicialização dos relógios do corpo para o momento errado.

Então, para combater os efeitos do consumo de refeições em tempos esporádicos e comendo lanches com gorduras saturadas no final da noite, é importante reforçar a sua dieta com alimentos ricos em Omega-3 como nozes e salmão, por Earnest.

Isso não bloqueará completamente os efeitos inflamatórios de gorduras saturadas que causam distúrbios metabólicos, mas irá regular seu impacto negativo e reduzir seu risco de doença, diz Earnest.

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Gorduras ruins
O plano de treino de 4 meses de Intensive Legs para desbloquear seu potencial total

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Westend61 / Getty

Poucos mitos são tão persistentes quanto aqueles sobre a melhor maneira de treinar pernas. O No. 1 é algo como isto: Levantar pesos fará minhas pernas e glúteos maiores, mais volumosas e menos flexíveis do que são agora . No entanto, na realidade, a maioria das mulheres não tem testosterona natural suficiente em seus corpos para alcançar o que julgariam um grau "excessivo" de hipertrofia ou crescimento muscular. (Mesmo as mulheres que querem ficar muito maiores, como culturistas competitivos, realmente precisam fazer um esforço concertado para conseguir esse olhar). E treinamento com pesos, Quando executado corretamente, pode torná-lo mais flexível, e não menos. Na verdade, os pesadadores competitivos de estilo olímpico estão entre os atletas mais flexíveis do mundo.

Então, esse mito é: certos métodos de treinamento "alternativos" Meio tempo, músculos magros . Na verdade, nosso Os pais determinam a forma dos nossos músculos. Se você quer as linhas de corpo lustrosas de um dançarino de balé, é melhor você esperar que você tenha sido dotado geneticamente de longas barrias musculares e tendões curtos.

O mito mais comum e prejudicial é assim: Para remodelar meu corpo, especialmente minhas pernas, minha melhor aposta é fazer atividades cardiovasculares lentas e rítmicas (bicicleta estacionária, esteira, escada, e assim por diante) por 45-60 minutos de cada vez. Errado de novo. Na realidade, o treinamento de resistência é a chave. Se você duvida de mim, apenas assista a um evento de pista e campo feminino na TV da próxima vez que você tiver a chance. Primeiro, confira as pernas finas e quase emaciadas dos corredores de longa distância, cujo treinamento consiste em infinitas horas de trabalho de cardio-tipo. Agora alcance os velocistas, com seus cordões tensos de músculos das pernas que suportam um par de glúteos esculpidos. Em termos de modelagem do corpo, as virtudes do treinamento de resistência e movimentos curtos, explosivos versus exercícios cardiovasculares e movimentos mais longos e mais lentos são facilmente evidentes.

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Este programa de quatro meses não garante a construção de pernas capaz de dar o sprinter Marion Jones uma corrida para o ouro, mas permitirá que você atenda o potencial genético das suas pernas e aumente a capacidade funcional para atividades esportivas e diárias de forma que a maioria das rotinas de perna não possa. O que o torna diferente? Primeiro, ele usa uma abordagem periodizada para treinamento em perna, fatores variados como volume e intensidade de uma maneira sistemática e baseada em ciência ao longo do tempo. Essa variação produz melhores resultados do que uma abordagem estática ao treinamento, diminuindo as chances de superação.

Além disso, esse programa visa toda a musculatura da perna, não apenas parte dela. Além de treinar seus quadríceps, isquiotibiais e bezerros, você atingirá músculos como flexores do quadril, glúteos e adutores, os cinco músculos localizados ao longo da coxa interna que ajudam a mover a coxa para a linha média do corpo. Mesmo os músculos da tibial anterior mantêm um treino aqui. (Por que incomodar? Bem, por um lado, os tibs anteriores fracos são um grande culpado em shinsplints.)

Embora este programa cubra todas as suas necessidades de treinamento de perna, tenha em mente que esculpir um par de pernas kickin requer cardio regular e uma boa nutrição também. Se você ainda não está comendo refeições saudáveis ​​e com densidade de nutrientes ao longo do dia, avança seu metabolismo comendo refeições mais pequenas com mais freqüência. Não se afaste das proteínas, quer: as mulheres que pesam trem devem consumir aproximadamente 0.7-0.8g por libra de peso corporal por dia, principalmente de fontes com baixo teor de gordura, como peitos de frango e produtos lácteos não gordurosos. Obtenha seu treinamento e dieta funcionando em conjunto, e você estará chutando as pernas – e nunca mais.

[RELATED2]

Programa Total de Pernas
Execute os seguintes exercícios duas vezes por semana. Comece cada treino com um aquecimento de 10 minutos e alongamentos leves. Conclua cada treino com mais alongamento.

Reps
O último representante que você pode concluir com controle completo e forma perfeita deve se enquadrar nessa faixa, então selecione seus pesos de acordo. À medida que os intervalos de repetição diminuem gradualmente durante os quatro meses, suas poundages devem aumentar.

Tempo
O primeiro número é igual aos segundos que deve demorar para completar a porção concêntrica do representante, durante a qual o músculo de trabalho encurta . O segundo número é igual à duração da contração isométrica no final da amplitude de movimento. O terceiro número é igual aos segundos que deve demorar para completar a parte excêntrica do representante, durante o qual o músculo de trabalho se alonga (o peso é reduzido).

Superset
Um superconjunto é igual a conjuntos de trás para trás dos dois exercícios pareados, sem descanso no meio. Supersets podem ser identificados com as letras A, B, etc.

[RELATED3]

Tópicos:
Bezerros
Glutes
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